香辣過癮的椒麻豬蹄，經(jīng)常食用，對愛美的女生更是養(yǎng)顏佳品，極好

外國美妞

豬蹄是我國典型的傳統(tǒng)肉制品，豬蹄營養(yǎng)豐富，含多種膠原蛋白，經(jīng)常食用，對人體具有養(yǎng)顏、抗衰老的保健作用，對愛美的女生更是養(yǎng)顏佳品。

鍋內(nèi)放水，涼水下入豬蹄，水燒開汆水去除血末。

鍋內(nèi)放油，將香料（八角4顆，香葉4片，桂皮少許，小茴香少許，肉蔻1顆，山楂1個，白芷2片，大蔥段4節(jié)，蒜粒6顆，干紅椒適量，麻椒適量，大姜片適量）下入鍋內(nèi)小火煸炒，然后放入生抽，料酒，香辣醬一湯勺，辣妹子一湯勺，紅九九一湯勺慢炒，出紅油為止。


鍋內(nèi)加水，下入豬蹄，以沒過豬蹄為標(biāo)準，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時，然后放入調(diào)料，少許鹽，味精，雞精，白胡椒粉，另加老抽上色，10分鐘后關(guān)火燜制20分鐘即可出鍋。

穿梭千年

用火鍋料做出來的豬蹄豈不是變味道了。好吃嗎

小魚

最愛吃豬蹄了。太好吃還美容養(yǎng)顏

傲嬌的小公主

口水下來了。最愛吃烤豬蹄還沒這樣吃過呢。味道怎么樣啊

告白摩天輪

做法挺簡單的，不知道自己能否成功，回家試一試

暖人心

豬蹄我還是覺得鹵味更好吃些，醬香，不要太辣遮住了豬蹄本身的香味

瘋狂老鼠2013

看著好恐怖。。

特侖蘇沒哥純

麻辣的真的不怕遮住原有的香味嗎？