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2011-5-13 10:42 上傳
樓道當(dāng)庫房,存在安全隱患
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土豆發(fā)芽了還準(zhǔn)備食用
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盛放豆芽的筐子堪比垃圾箱
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用防水涂料桶裝菜的現(xiàn)象很普遍
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色素勾兌出金黃的小米粥
一只只蟑螂在餐廳的墻壁上悠閑散步,操作間里個人物品和等待出售的食品混放在一起,出芽的土豆和發(fā)臭的西紅柿還準(zhǔn)備用來炒菜……5月9日,市食品藥品稽查支隊的執(zhí)法人員突擊檢查了陜科大咸陽校區(qū)學(xué)生餐廳,看到了眼前的一幕。
“沒想到這所高校的食品衛(wèi)生和安全狀況如此慘不忍睹,見過臟的,還沒見過這么臟的?!眻?zhí)法人員說。
執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn),這所學(xué)校的學(xué)生餐廳整體用一個大證件,下轄十幾個小經(jīng)營戶,把一個大的餐廳分隔成一個個小食品加工作坊,這些經(jīng)營戶衛(wèi)生意識很差。個人的物品和等待出售的食品一起放在操作間;切好的西紅柿從桶里拿出來后,已經(jīng)有了臭味;買回來的蔬菜胡亂堆在樓道內(nèi),存在安全隱患;3號攤位的果味素(1公斤)已超過保質(zhì)期;14號攤位用污穢不潔的黃色筐子盛放已清洗過的豆芽;20號攤位已出芽的土豆還準(zhǔn)備用來炒菜;整個餐廳里,地面臟滑,功能區(qū)分不明確,消毒和“四害”防治設(shè)施缺乏,用防水涂料桶裝菜品、用有毒的泡沫盒盛放饅頭和燒餅的現(xiàn)象隨處可見。餐廳一位管理員解釋:“學(xué)生太多,餐廳面積太小,暫時還沒有辦法?!?br />
“你們還有沒有良心,把學(xué)生就餐的餐廳管理成這個樣子,出了事誰負(fù)責(zé)?”執(zhí)法人員氣憤地責(zé)問學(xué)校餐廳管理人。
面對檢查出來的問題,市食品藥品稽查支隊負(fù)責(zé)人立即責(zé)令學(xué)校限期整改,并將按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)厲處罰。 |
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