市民排隊買儲備肉 100元多買2.7斤肉

實習編輯02

昨日在華潤萬家和人人樂超市等七大投放點，儲備肉銷售火爆 本報記者 劉強 攝

為了購買儲備肉，市民排起了長隊  本報記者 劉強 攝

超市工作人 員將號碼寫在塑料袋上，發(fā)給等待的顧客 本報記者 劉強 攝

        家住二紡醫(yī)院家屬院的李阿姨是昨天第一個在渭陽西路華潤萬家超市買到儲備肉的市民，為此她提前半小時去排隊等候。
　　
■等待
提前半小時排隊第一個入場
　　
　　昨日早上6時，家住二紡醫(yī)院家屬院的李阿姨就出門了，因為她前天晚上就聽院子里的人說，政府要投放儲備肉了?！拔以缭缇痛蛩愫迷琰c去排隊買肉?！?br /> 　　
　　一大早，李阿姨匆匆鍛煉完身體就往家附近的超市趕，提前半小時排隊等候買肉。昨天她是第一個在渭陽西路華潤萬家超市買到儲備肉的人?！白詮娜鈨r上漲以后我就幾乎沒買過豬肉了?！崩畎⒁陶f，“這下可以多買點豬肉吃了?！?br /> 　　
　　為了盡可能地保證每個排隊的市民都能買到儲備肉，每個人的購買量是受限制的，但是很多人為了多買點，就買完一次再來排一次隊，李阿姨也不例外。
　　
　　文匯西路超市賣肉的工作人員介紹，7點鐘就已經有市民在超市門口排隊了。超市的正常營業(yè)時間是8點，“我們正式開始賣肉時，估計排隊的人都上百了?！?br /> 　　
　　昨日記者在各大儲備肉投放的超市走訪了解到，雖然昨日是儲備肉投放的第一天，但很多市民都是提前半個小時就已經在超市門口排隊等候。
　　
■優(yōu)惠
100元能多買2.7斤肉
　　
　　冷凍肉22元/公斤,而市場上平均肉價為32元/公斤?！巴瑯邮腔?00塊錢，凍肉可多買2.7斤?！币呀浥抨犢I了兩次冷凍肉的沈先生掰著指頭算。
　　
　　為了照顧到每一個市民都能夠買到放心廉價的豬肉，咸陽市商務局這次總共投放的肉有冷凍肉和鮮肉兩種，22塊錢/公斤的冷凍肉投放了70噸，28元的鮮肉50噸（部位不同價格略有變化）。
　　
　　“這樣算下來，同樣是花100塊錢買肉，凍肉可多買2.7斤?！币呀浥抨犢I了兩次冷凍肉的沈先生掰著指頭算，“市場上的肉價平均在32元/公斤，現(xiàn)在冷凍肉22元錢，買冷凍肉很劃算的。”
　　
　　昨日在各大儲備肉投放點的售賣情況來看，冷凍肉很受歡迎，鮮肉幾乎無人問津。每個排隊等候的人都在張望著冷凍肉。
　　
　　昨日上午，從文匯西路人人樂超市儲備肉投放點了解到，從昨日上午8時開始賣肉，僅半個小時約合計300公斤就賣完了。而在七廠什字華潤萬家超市儲備肉投放點，一個上午一個多小時就賣完了約500公斤的冷凍肉。
　　
　　“我們今天的儲備肉都賣完了，請明日早上再來購買?！背絮r肉專賣區(qū)的工作人員對已經來遲的的購買者說。
　　
　　即使冷凍肉賣完了，政府儲備的鮮肉比市場上正常賣的豬肉要便宜1~3元錢，但鮮肉依然少有人“理睬”。
　　
　　據人民路華潤萬家專門負責儲備肉投放點的負責人馬女士說：“豬肉漲價時，超市一天平均也就賣出去2頭豬（約70公斤的肉），但昨日儲備肉投放第一天就賣出去至少10頭豬的肉?！?br /> 　　
■火爆
出現(xiàn)短暫脫銷超市排號賣肉
　　
　　“暫時沒冷凍肉了?！背袥Q定給每個人發(fā)一個標有號碼的塑料袋，方便他們下午買肉。昨日是投放儲備肉的第一天，有一部分市民知道消息的時候已經晚了，等他們排隊買肉時冷凍肉已經被賣完了。“我感覺太悲催了，剛輪到我就沒肉了?！奔易∶裨焊浇闹煜壬贿吪抨牭纫贿呧洁熘?br /> 　　
　　昨日上午，當他得知可以買儲備肉時，他就趕到了附近的人人樂超市文匯路店，排了近一個小時的隊，好不容易輪到了，卻被告知“暫時沒冷凍肉了?！敝煜壬砗筮€有20多個沒買到肉的市民。
　　
　　“就是一眨眼的功夫，三頭豬的肉就被賣完了?！睏钆恳踩氯轮f，“到底下一批什么時候來？”當被告知需要一個小時時，“我們還是等著吧，免得今天都買不到肉了。”
　　
　　一個小時過去了，冷凍肉依然沒運回來，為了保證排隊等候的市民能夠買到肉，超市工作人員決定給每個人發(fā)一個標有號碼的塑料袋，方便他們下午買肉。
　　
　　“你保證我們下午能買到肉，不騙我們吧？”很多市民拿到了號碼牌依然還不放心。
　　
■影響
商販說肉價已有所下降
　　
　　在儲備肉投放的影響下，肉販郝師傅說：“估計過幾天零售店的豬肉價格就會小幅度
　　
　　下降?！闭畠淙獾耐斗乓幌伦泳徑饬瞬簧偈忻竦某匀怆y問題，“但我們的肉就越來越不好賣了。”昨日虹橋市場一位賣肉的商販郝師傅說，“一天下來少賣100斤肉呢?！?br /> 　　
　　郝師傅說自從肉價上漲以后，買肉的市民就少了，肉也不好賣了，“平時可以賣出去2~3頭豬，現(xiàn)在最多能賣出去兩頭豬?！?br /> 　　
　　據了解，目前各菜市場銷售點的豬肉價格最高的36元/公斤，最低的五花肉價格在30元/公斤。而這次政府投入的鮮肉價格五花肉是28元/公斤，前腿肉29元/公斤，后腿肉31元/公斤?！白罱@兩天價格已經有所下降了，但買肉的市民依然不多?！焙聨煾嫡f。
　　
　　不僅僅是這些零售店的豬肉難賣，就連一些大型連鎖超市（非政府儲備肉投放點）內的鮮肉也很少有人購買。
　　
　　昨日下午，在中華路和人民中路同一家連鎖超市內的鮮肉區(qū)，很少有購買鮮肉的市民，“現(xiàn)在政府的冷凍肉便宜，誰還買這么貴的鮮
　　
　　肉?！笔忻駨埮空f。
　　
　　目前，這家超市的豬肉價格最便宜的是29.8元/公斤，最貴的后腿肉是37.6元/公斤?！肮烙嬤^幾天零售店的豬肉價格還會有小幅下降?！焙聨煾嫡f。
　　
■釋疑
買連骨肉為啥還要加塊大骨頭？
　　
　　這是超市擔心市民買不同部分出現(xiàn)麻煩，所以提前把肉分解開，按照優(yōu)良搭配包裝出售。但只有渭陽西路華潤萬家超市是按照這種方式賣，其它各大超市都是現(xiàn)場切肉。
　　
　　市民李阿姨昨日在渭陽西路華潤萬家超市儲備肉投放店買到的儲備肉，不僅僅肉是連骨肉，而且袋子里還帶著一大塊骨頭?！斑@太不劃算了，買連骨肉了，還要再加一塊骨頭？”
　　
　　針對這種情況，咸陽市商務局市場調節(jié)科的科長楊長權解釋說，這是超市為了避免有人買到后腿肉，有人買到肋骨，還有人買到前腿肉而引起不必要的麻煩，所以提前把肉分解開，按照優(yōu)良搭配包裝的。
　　
　　據了解，昨日只該儲備肉投放點是按照這種方式賣肉的，其他各大超市都是現(xiàn)場切肉，按市民的排隊順序出售。

同是儲備肉
為啥價格差得遠？
　　
　　冷凍肉屬冷凍粗分割產品，鮮肉是精細分割的，是新鮮屠宰后直接運到銷售店售賣的，質量不一樣所以價格才不一樣。
　　
　　此外還有一些市民在質疑：“同樣都是政府的儲備肉，為啥鮮肉的價格要比凍肉的價格貴這么多？”
　　
　　楊長權解釋，“冷凍肉已經低溫保存一段時間，屬于冷凍粗分割產品，鮮肉是精細分割的，是新鮮屠宰后直接運到銷售店售賣的，質量不一樣所以價格才不一樣?！?br /> 　　
　　今日各大超市營業(yè)網點繼續(xù)售賣政府儲備肉，預計在第二天可能會出現(xiàn)買肉高峰期，楊長權提醒市民，這次的儲備肉投放會持續(xù)10天，肉的儲備量會盡可能滿足市民的需求。
　　
　　本報記者嚴淑萍肖偉忠實習生周靜

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